Jeden Monat etwas Neues!

Hier finden Sie unsere Rezepte des Monats. Erweitern Sie Ihre Kochkünste mit diesen leckeren Gerichten aus deutscher Küche.

November 2024 - Maultaschen-Jägerpfanne

Den Speck in einer gut erhitzten Pfanne auslassen.
Die Zwiebel in Würfel schneiden, zum Speck hinzugeben und unter Umrühren braun werden lassen.
Das Mehl hinzufügen und gut durchmischen.
Zuerst nur einen Schluck Wasser hinzufügen und gut vermengen.
Die Hitze etwas reduzieren und nach und nach bis zu einem Glas Wasser auffüllen, bis sich etwas Soße gebildet hat.
Die Champignons in Scheiben schneiden, zu allem hinzufügen und weichköcheln lassen.
Wenn sie weich sind, die Maultaschen in Streifen schneiden und hinzufügen. Alles mit Sahne angießen.
Die Pfanne gut durchrühren. Das Braune vom Pfannenboden abkratzen, so erhöht sich der Geschmack.
Zuletzt mit Pfeffer, Salz, Schnittlauch und Petersilie abschmecken.

Mit einem Klick auf "Karte laden" bestätigen Sie, dass Sie unsere Datenschutzbestimmungen gelesen haben und akzeptieren diese.