Metzgerei

Gesund genießen lautet unsere Devise. Daher bekommen Sie in unserer Metzgerei selbst hergestellte, frische Produkte aus eigener Schlachtung und mit eigener Rezeptur. In unserer Filiale in Engstlatt können Sie individuell zubereitete Speisen im gemütlichen Bistrobereich genießen.

Einen kleinen Vorgeschmack auf unsere abwechslungsreichen und hochwertigen Produkte bekommen Sie hier:

Wurstsortiment/ Aufschnitt

Jagdwurst

Schinkenwurst

Bierschinken

Eierwurst

Lyoner: Gemüse, Paprika, Chili, Pilz, Bärlauch

Presskopf

Gelbwurst

Pasteten

Fleischkäse: grober, feiner, Pizza, Zwiebel

Würstchen: Saiten, Rote, Käserote, Nürnberger, Thüringer, Cevapcici, Bauernbratwurst geraucht, Fleischwurst im Ring, Schinkenwurst im Ring

Paprikawurst

Debrecziner

Knoblauchwurst

Rindswurst

Salami, Edelsalami, Kochsalami

Krakauer

Mettwurst

Kochwurst: Schwarzwurst, Blutwurst, Saumagen, Zungenwurst, Hausmacher Leberwurst, Delikatessleberwurst

Schinken

Honigschinken

Pizzaschinken

Lachsschinken

Hinterschinken

Heißrauchschinken

Ripple gekocht

Fleischsortiment

Schwein

Rind

Innereien

Filet

Herz

Schnitzel

Rouladen

Nieren

Rücken

Rostbraten

Leber

Hals

Hochripple

Kutteln

Bauch

Siedfleisch

Zungen

Gulasch

Brustkern

Geschnetzeltes

Tafelspitz

Braten

Kotelette

Hüfte

Krustenbraten

Gulasch

Schälripple

Hackfleisch

Haxen

Spickbraten

Fleischknochen

Sauerbraten

Sulzenknochen

Beinscheibe

Hackfleisch

Markknochen

Steaks




Zum Grillen

  • fertig gewürzte Steaks vom Hals, Rücken, Bauch
  • Rindersteak
  • Schweinesteak

Ab in die Pfanne

  • Kassler Hals
  • Gefüllter Hals
  • Gefüllter Bauch
  • Gyros
  • Gegrillter Hals
  • Gegrillter Bauch
  • Gegrillter Rücken
  • Nierenbraten
  • Maultaschen
  • Sulz
  • Cevapcici

Salate

  • Fleischsalat
  • Nudelsalat
  • Wurstsalat
  • Wurstsalat mit Käse
  • Wurstsalat mit Schwarzwurst
  • Wurstsalat mit Käse und Schwarzwurst
  • hausgemachter Kartoffelsalat
  • Lauchsalat
  • Partysalat
  • Krautsalat
  • Käsesalat